![Оссобуко из говядины в духовке простой рецепт пошаговый Оссобуко из говядины](https://img.povar.ru/mobile/44/ec/70/5b/ossobuko_iz_govyadini-348492.jpg)
Оссобуко - томленная говядина
Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.
![Оссобуко из говядины с шафрановым ризотто – пошаговый рецепт с фото Оссобуко из говядины на сковороде](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2021/09/cooked-beef-shank-with-vegetable-e1631282473347.jpg)
![Оссобуко из говядины - рецепт автора Tatiana Оссобуко с красным вином и паприкой](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/osso-buko.jpg)
![Оссобуко, 28 рецептов, фото-рецепты Оссобуко (Osso buco)](https://vilkin.pro/wp-content/uploads/2019/03/osso-buko-3.jpg)
![Оссобуко — рецепт с фото пошагово Стейк Оссобуко](https://img.restoclub.ru/uploads/newsinner/5/1/a/3/51a3c512d0708929a7732730ef9cfbac_w642--big.jpg)
![≡ Стейк Оссобуко ᐈ статья от Мястории Оссобуко Джейми Оливера](https://arborio.ru/wordpress/wp-content/uploads/2018/01/sous-vide-osso-buco-1.jpg)
![Оссобуко - пошаговый рецепт с фото Запеченное мясо Оссобуко из говядины с овощами в духовке](https://static.espreso.tv/uploads/photobank/305000_306000/305995_Ossobuco2_gettyimages_new_960x380_0.webp)
![Оссобуко | вертикаль-сочи.рф Оссобуко из говядины в духовке](https://myasoy.ru/wp-content/uploads/2021/02/veal-5298340_1920.jpg)
Оссобуко итал. Для приготовления используется голяшка с костью и костным мозгом внутри, толщиной около 5 см. Самым популярным соусом для него является гремолата.
![Оссобуко (тушеная говяжья голяшка), пошаговый рецепт на ккал, фото, ингредиенты - Маришель почитать еще](http://s.mediasole.ru/images/2565/2565466/og_og_1564933264270622548.jpg)
![Оссобуко с овощами – пошаговый рецепт приготовления с фото Как приготовить Запеченное мясо Оссобуко из говядины с овощами в духовке просто рецепт пошаговый](https://grill-bbq.ru/wp-content/uploads/2023/03/ossobuko-800x600.jpg)
![Оссобуко из говядины по-милански - классический рецепт Как приготовить Оссобуко из говядины в духовке просто рецепт пошаговый](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/5/26013/orig_26013_0_xxl.jpg)
![Оссобуко из говядины на сковороде рецепт с фото пошагово - вертикаль-сочи.рф Продукты для рецепта](https://primebeef.ru/images/cms/thumbs/417a737f6a8b59a14d6cd1e326fb847cb627ad34/ossobuko_iz_chernogo_angusa_610_330_5_100.png)
![Оссобуко из говядины - рецепт автора Надежда Описание приготовления:](https://img1.russianfood.com/dycontent/images_upl/211/big_210464.jpg)
![Оссобуко из говядины: классический рецепт с фото пошагово Видео рецепта](https://www.yabpoela.com/uploads/posts/2020-11/1604405913_1604405940.jpg)
![Приготовление](https://www.povarenok.ru/data/cache/2016aug/25/21/1687358_23711-710x550x.jpg)
![Оссобуко (Osso buco) - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома Статьи и рецепты](https://i0.wp.com/www.tvcook.ru/wp-content/uploads/images/topic/2013/10/21/bafb00843b.jpg?resize=640,270&ssl=1)
![Оссобуко из говядины с красным вином и паприкой: рецепт - Лайфхакер Новинка 31.12.2023](https://nyamkin.ru/frontend/web/images/recepts/medium/5ec49b08918bd.jpg)
![Оссобуко Джейми Оливера - популярный рецепт приготовления с фото на сайте Праймбиф Пошаговая инструкция](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/5/26013/orig_26013_8.jpg)
![Новые видео-рецепты](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2022-11/1667588714_screenshot_25.jpg)
![Пищевая ценность порции](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2021/09/cooked-beef-shank-with-vegetable-1-2000x1200.jpg)
![Состав / Ингредиенты:](https://prostorecepty.com/uploads/posts/2021-12/1640969448_screenshot_10.jpg)
![Ингредиенты:](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0014/8983/148983-ed4_wide.jpg?1644501770)
![Ингредиенты](https://s1.webspoon.ru/receipts/2015/5/26013/orig_26013_1.jpg)
Слово «оссобуко» многие туристы впервые слышат только в Италии. Мясное блюдо с таким названием готовят из телятины — это поперечные среды голяшки толщиной см. В буквальном переводе «ossobuko» означает «пустая кость» или «кость с отверстием».
![](https://cs11.pikabu.ru/post_img/big/2018/11/05/10/1541434917152717863.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/e5qmz9xHHJg/maxresdefault.jpg)
![](https://i.ytimg.com/vi/MMkjRUZadX4/maxresdefault.jpg)
![](https://www.gotovim.ru/pics/social/sec1295.jpg)
![](https://e2.edimdoma.ru/data/recipes/0012/0989/120989-ed4_wide.jpg?1628774623)
![](https://www.gotovim.ru/pics/sbs/ossobukgranat/rec.jpg)
![](https://www.chefmarket.ru/blog/wp-content/uploads/2021/09/cooked-beef-shank-with-vegetable--e1631282556435.jpg)
![](https://primebeef.ru/images/cms/thumbs/a5b0aeaa3fa7d6e58d75710c18673bd7ec6d5f6d/carreno_carolynn_lafrieda_pat_meat_2_500_306_5_100.png)
![](https://s1.webspoon.ru/receipts/2023/10/49445/orig_49445_0_lr.jpg)
![](https://gotovim-doma.ru/images/recipe/6/08/60857f80ccb3c5df309407fad81552ad.jpg)
![](https://primebeef.ru/images/cms/thumbs/a5b0aeaa3fa7d6e58d75710c18673bd7ec6d5f6d/osso-buco-alamy-xlarge1_500_306_5_100.jpg)